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Moleton
Saumur Champigny
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Âge de la vigne
40 ans -
Rendement
35 hl/ha -
Cépage
100% Cabernet Franc -
Terroir
Sable Calcaire Limon Argilo Sableux -
Service
14 - 16° -
Garde
10-15 ans
Vinification
Élevage 20 mois en barriques
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ACCORDS METS & VINS
Sanglier aux poires et sauce aux Airelles,
parmentier de cerf,
crostini de Cabécou aux griottes. -
Saint Cyr en Bourg
Clos Moleton
- Cabernet Franc
- Sable Calcaire Limon Argilo Sableux
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VINS ASSOCIÉS