• La Rue

  • La Rue

    Saumur Blanc

    • Âge de la vigne

      35 ans

    • Rendement

      40 hl/ha

    • Cépage

      100 % Chenin

    • Terroir

      Sablo limoneux & calcaire

    • Service

      12 - 14°

    • Garde

      10 - 15 ans

    Vinification

    Élevage 20 mois
    Barriques et cuve béton

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  • ACCORDS METS & VINS

    Tajine d’agneau aux citrons confits,
    darne de lieu jaune et tartare de fruits exotiques,
    grenadin de veau compotée de pomme cuites.

    La Rue

  • Brézé

    Clos de la Rue

    • Chenin
    • Limon Sableux